1. Publico recetas que son de mi autoría únicamente (o mis versiones de otras recetas).
No transcribo las de otros autores, hago referencia a el libro/blog/página web donde ubicarlas.
2. Todas las recetas publicadas o referidas, cuyas imágenes aquí publico, han sido probadas y fotografiadas por mi. Considero, por lo tanto, que son 100% fiables.
3. Las imágenes/artículos posteados harán referencia al link/fuente donde la/lo obtuve, cuando no sean propios.
Éstas son libres de ser copiadas y reproducidas, siempre que se indique su origen (experiencia culinaria; o, www.xxxx.com/vía: experiencia culinaria)
A los estudiantes de cocina:
Por problemas de tiempo, no respondo consultas sobre datos históricos, dudas sobre recetas que no estén en mi blog, ni otras cuestiones gastronómicas a menos que se trate de dar mi opinión al respecto.
Cualquier otro dato puede ser fácilmente ubicado a través de google u otro buscador en la web.
Gracias!
Categorías
