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Trabajos / Recetas Publicadas |
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“Escuela de Cocina” (España) ..Edición N° 15 “El Catering, Toda una Nueva Experiencia Gastronómica” / Recetas |
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"The Spy Magazine” (España) ..Recetas |
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| "Faces Ecouturism & Adventure" (Venezuela) ..Artículos sobre Gastronomía Venezolana |
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Monografías / Notas |
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Historia de la Gastronomía |
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