Suspiritos

Suspiritos

     
Ingredientes:   Preparación:
     

5 Claras
150 gr azúcar refinada
150 gr azúcar glas
1/2 cdta de esencia de vainilla

  Precalentar el horno a temperatura mínima.

Batir las claras a nieve y agregar los ingredientes en forma de lluvia. Continuar batiendo hasta obtener consistencia firme y apariencia muy brillante.

Colocar en una bandeja enmantequillada con ayuda de una manga o una cucharilla, y hornear por aprox. 1 hora o hasta que sequen completamente.