Ponquecitos Ponquecitos de Chocolate
     
Ingredientes:   Preparación:
     
2 tazas harina
2 huevos
1/2 taza azúcar
120 gr chocolate 51% cacao
30 gr mantequilla
3/4 taza de leche
 

Precalentar el horno a 250° C aprox.

Cernir el polvo de hornear con la harina. Por otro lado mezclar los huevos con el azúcar. Derretir en baño María el chocolate y la mantequilla. Agregar a la mezcla de huevos la leche y con espátula incorporar los polvos y la mezcla de chocolate.

Hornear por 20-25 min. (salen 8 ponquecitos)