Precalentar el horno a 170-180º C. (muy bajo).

Se trabajan muy bien los ingredientes y aromatizantes deseados hasta homogeneizar (todo el proceso se puede hacer con el amasador de la kitchenaid).

Se estira la masa hasta quedar muy delgada de aprox. 1 mm de espesor y se corta en la forma y tamaño deseado.

Se coloca en una bandeja de hornear previamente engrasada y se hornean hasta secar completamente, unos 20 minutos.