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Pan de Frutas y Especias |
| Ingredientes: | Preparación: | |
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2 tazas de harina todo uso |
Se mezclan los ingredientes secos por un lado (2 tazas de harina, 3 cdtas polvo de hornear, canela y jengibre molido al gusto, 8 cdas de azúcar morena y una pizca de sal). Por otro lado se mezclan los líquidos (2 huevos, 2 cdas de miel, aprox. 1 taza de leche, 80 gr de mantequilla derretida, pasitas rubias y brunoise de manzanas y apricots). Se unen las dos mezclas y se hornea a aprox. 220º C por 40 minutos. |
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